ไม่มีอะไรที่เรียกว่าไม่รักพาย อบอุ่น อร่อย และเต็มไปด้วยความดี การรับประทานพายสักชิ้นคือความสุขอย่างแท้จริง แม้ว่าคุณอาจมีรายการโปรดเป็นการส่วนตัว แต่บ้านของคุณก็บ่งบอกรสนิยมของคุณได้มากมาย จากเนแบรสกาถึงนิวยอร์ก ทุกรัฐต่างภูมิใจที่มีชนิดพิเศษของตนเอง นี่คือ 5 พายแสนอร่อยจาก 5 รัฐที่ยิ่งใหญ่ชัตเตอร์เนแบรสกา รันซามีประวัติมากมายในเรื่องนี้ อ้างอิงจาก “What’s Cooking America’” รันซ่าซึ่งเป็นส่วนผสมของเนื้อวัว กะหล่ำปลี หัวหอม และเครื่องเทศ
ได้ถูกนำเข้ามายังแผ่นดินอเมริกาโดยผู้อพยพชาวรัสเซีย
และเยอรมันที่ตั้งรกรากอยู่ในรัฐต่างๆ เช่น เนแบรสกาและแคนซัส เดิมทีพายถูกเตรียมเป็นอาหารอย่างรวดเร็วแต่อิ่มใจสำหรับคนทำงานที่ต้องกินระหว่างเดินทาง พายสไตล์มือถือนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน
พายมะนาวแป้นฟลอริดาFlorida Key Lime Pie คิดค้นขึ้นในสภาวะที่มีแสงแดด อ้างอิงจากชาว Floridians หลายคนว่าเป็นแหล่งแห่งความภาคภูมิใจ ในความเป็นจริงผู้อยู่อาศัยได้ทำทาร์ตคีย์ไลม์เหล่านั้นตั้งแต่กลางปี 1800 แม้ว่าที่อยู่ของมันจะถูกโต้แย้งเล็กน้อย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าของหวานนี้มีรสชาติเหมือนฟลอริดา ในวิธีที่ดีที่สุด
พายฟักทองคอนเนตทิคัต
วัตถุดิบหลักของวันขอบคุณพระเจ้านี้อาจเป็นที่นิยมทั่วประเทศ แต่เพียงแค่ถามใครก็ได้และพวกเขาจะบอกคุณว่ารัฐคอนเนตทิคัตทำพายฟักทองที่ดีที่สุดในโลก ในฐานะที่เป็นรัฐ Nutmeg สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจ รัฐนี้หลงรักพายของตัวเองมาก จนในปี 1705 เมืองคอนเนตทิคัตแห่งหนึ่งถึงกับเลื่อนวันขอบคุณพระเจ้าออกไปเพราะกากน้ำตาลขาดแคลนสำหรับทำพาย นั่นคือความมุ่งมั่น!
วูปปี้พายแห่งนิวแฮมป์เชียร์
นี่อาจไม่ใช่หนังสือเรียนของคุณ แต่ก็ยังสมควรได้รับรายชื่อนี้ ในความเป็นจริงหลายรัฐเคยโต้แย้งแหล่งกำเนิดที่แท้จริงของรัฐเช่น Maine, Pennsylvania และ Massachusetts ล้วนอ้างสิทธิ์ในแหล่งกำเนิด แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะบอกว่าไม่มีใครสามารถรู้ได้แน่ชัด แต่ Whoopie Pies ที่รสชาติดีที่สุดนั้นมาจากมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์อย่างไม่ต้องสงสัย
พายองุ่นนิวยอร์ก
เมื่อผู้คนนึกถึงนิวยอร์ก พวกเขามักจะนึกถึงภาพของรถแท็กซี่สีเหลืองและตึกระฟ้า แต่รัฐที่ยิ่งใหญ่แห่งนี้ยังมีอะไรมากไปกว่าเมืองเบอร์โรห์ที่เป็นรูปธรรม มุ่งหน้าไปยังภูมิภาค Finger Lakes แล้วคุณจะค้นพบทิวทัศน์อันน่าทึ่ง และแน่นอน พายองุ่นของ Upstate New York มันเหมือนไวน์หวานในพาย
“แน่นอนว่าหากเราจะนำกลุ่มเด็กนักเรียนเข้ามา เราจะต้องปิดประตูไม่ให้สาธารณชนเข้าชมในช่วงเวลานั้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้ความรู้แก่ชาวเซเชลส์ทุกคน” เขาบอกกับ SNA
Charles Savyเจ้าของEden Aquariumยืนอยู่ข้างๆ รถถังที่เขาออกแบบและสร้างด้วยความรัก (Joe Laurence, Seychelles News Agency) ใบอนุญาตรูปถ่าย: CC-BY
“เราจะไม่เปลี่ยนนิสัยของ [ชาวเซเชลส์ที่แก่กว่า] ง่ายเกินไป แต่ถ้าใครจะเปลี่ยนนิสัยก็อยู่ที่ลูก ๆ ของพวกเขา ตราบใดที่เราสามารถให้การศึกษาแก่เด็ก ๆ ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ – หากเราเริ่มช้าเกินไป พวกเขามีนิสัยของพ่อแม่อยู่แล้ว” เขาอธิบาย “เราต้องให้เด็กๆ เหล่านี้เข้ามาที่นี่ตั้งแต่เนิ่นๆ ประมาณ 5, 6 หรือ 7 ขวบ จากนั้นพวกเขาก็จะกดดันพ่อแม่ของพวกเขา และพวกเขาจะพัฒนาความหลงใหลที่ฉันได้รับเมื่อฉันอายุเท่านี้ ”
“เราจะไม่หยุดใช้ [ทรัพยากรของมหาสมุทร] เราต้องใช้อย่างฉลาด ต้องใช้อย่างยั่งยืน และเราต้องรู้จักหยุดใช้ด้วยตัวเอง คุณบังคับให้ใครหยุดอะไรไม่ได้ เราต้องรู้ว่าเมื่อไหร่ควรหยุด”
